Die Folsäure, auch Folinsäure oder Pteroylglutaminsäure genannt, ist ein 1941 entdecktes, hitze- und lichtempfindliches, wasserlösliches Vitamin aus dem B-Komplex.
Ein Fehlen der Folsäure im Körper wirkt sich besonders auf das Blutbild aus und kann in der Schwangerschaft zu Fehlbildungen wie Spina bifida oder Anencephalie des Neuralrohrs beim Embryo und zu einer Frühgeburt führen.
Auch bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, wie zum Beispiel der Arteriosklerose, ist eine ausreichende Versorgung mit Folsäure lebenswichtig. Der Schweregrad dieser Krankheit nimmt zu, wenn die Werte für die Aminosäure Homocystein im Blut erhöht sind. Homocystein kann jedoch mit Hilfe der Folsäure in eine andere (unschädliche) Aminosäure umgewandelt werden und auf diese Weise dem Fortschreiten der Arteriosklerose entgegenwirken. Besonders effektiv geschieht dies im Zusammenspiel mit der körpereigenen Aminosäure Arginin.
Verzehrempfehlung: Erwachsene nehmen 1 Tablette täglich zu einer Mahlzeit.
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